汕尾资讯网几元钱做出的下饭菜既压桌又美味
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华龙网9月1日15时05分讯
材料:一块豆腐、酸豆角、些许肉末
成本也就几块钱,但做出的美味下饭菜,光汤汁拌饭就能干掉一碗饭。
美味下饭菜
材料:
豆腐、酸豆角100g、猪肉末100g、酱油、淀粉、葱花
做法:
1. 豆腐切成三角状,热油下锅煎,煎至两面金黄捞起;
2. 倒入肉末和酸豆角一起翻炒,肉末炒熟,酸豆角炒掉些水分;
3. 倒入豆腐和一碗水(or高汤)适量酱油(or蚝油),盖锅盖焖一两分钟,勾芡撒葱花即可。
酸豆角有咸味,要不要放酱油or耗油根据自己口味喜好,还可以适当放些辣。
美味的农家菜,用南豆腐更入味哦。
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